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Du terroir au territoire - Hassan Faouzi, Aziz Bouslikhane, Said Boujrouf - Editions L'Harmattan

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Du terroir au territoire

Les enjeux de la patrimonialisation des produits de terroir

de Hassan Faouzi (auteur), Aziz Bouslikhane (auteur), Said Boujrouf (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
juillet 2021
248 pages Téléchargement après achat
25,99 €
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Résumé

Les liens entre produits de terroir/terroirs/développement territorial sont souvent mis en avant pour justifier la valorisation des produits locaux qui sont considérés comme une ressource pour le développement territorial. Cet ouvrage collectif a l’ambition d’interroger les processus de valorisation des terroirs et des produits de terroir qui sont aujourd’hui l’objet d’enjeux économiques et territoriaux majeurs. La promotion des produits locaux marque-t-elle un retour au terroir ? Ce retour répond-il à la quête d’identité ? Quels sont les enjeux de la patrimonialisation du rural ? La patrimonialisation est-elle une arme concurrentielle entre les territoires ? Quel est le rôle des produits de terroir dans la construction des territoires et dans les programmes de développement local ? Telles sont les questions que les textes présentés ici ont voulu aborder.

Auteur

  • Hassan Faouzi (auteur)

    Hassan Faouzi est géographe et sociologue, enseignant-chercheur à l’Université internationale d’Agadir.Gérard-François Dumont est géographe, économiste et démographe français, professeur à l’université Paris-IV Sorbonne et à l’Institut de géographie et d’aménagement.Catherine Wihtol de Wenden, politiste française, est spécialiste des migrations internationales, directrice de recherche au CNRS, rattachée au CERI, laboratoire de Science Po Paris.

  • Aziz Bouslikhane (auteur)

    Hassan Faouzi est géographe-sociologue, enseignant-chercheur.Aziz Bouslikhane est président d’Universiapolis-Université internationale d’Agadir.Said Boujrouf est professeur de géographie, directeur du Laboratoire des études sur les ressources, mobilité et attractivité (LERMA) à l’Université Cadi Ayyad de Marrakech et co-directeur du Laboratoire mixte international Terroirs méditerranéens, patrimoine, mobilité, changement et innovation sociale (LMI-MediTer-IRD).Contributeurs : Said Boujrouf, Caroline Tafani, Barbara Szafrajzen, Ronaldo Tavares De Souza, Pascale Marcotte, Laurent Bourdeau, Hassan Faouzi, David Michon, Nicolas Lacombe, Souleymane Dia, Awa Dioum, Céline Caumon, Weiyan Fan, Lihong Zheng, Yasmine Fillali, Mohamed Jadaoui, Lakbir Ouhajou, Aurélie Brayet, Vincent Marcilhac, Mélissa Moriceau.

  • Said Boujrouf (auteur)

    Hassan Faouzi est géographe-sociologue, enseignant-chercheur.Aziz Bouslikhane est président d’Universiapolis-Université internationale d’Agadir.Said Boujrouf est professeur de géographie, directeur du Laboratoire des études sur les ressources, mobilité et attractivité (LERMA) à l’Université Cadi Ayyad de Marrakech et co-directeur du Laboratoire mixte international Terroirs méditerranéens, patrimoine, mobilité, changement et innovation sociale (LMI-MediTer-IRD).Contributeurs : Said Boujrouf, Caroline Tafani, Barbara Szafrajzen, Ronaldo Tavares De Souza, Pascale Marcotte, Laurent Bourdeau, Hassan Faouzi, David Michon, Nicolas Lacombe, Souleymane Dia, Awa Dioum, Céline Caumon, Weiyan Fan, Lihong Zheng, Yasmine Fillali, Mohamed Jadaoui, Lakbir Ouhajou, Aurélie Brayet, Vincent Marcilhac, Mélissa Moriceau.

Auteur(s) : Hassan Faouzi, Aziz Bouslikhane, Said Boujrouf

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Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Hassan Faouzi, Aziz Bouslikhane, Said Boujrouf

Publication : 5 juillet 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 25,2 Mo (PDF), 5,93 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140184253

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782336934990

EAN13 (papier) : 9782343230207

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