Crème de marrons

Name: Crème de marrons
Brand: edi8
SKU: 9782263064234
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-263-06423-4

de Dorian NIETO (auteur), Birgit Dahl-Stern (auteur)

Maison d'édition : edi8

septembre 2013

Livre numérique eBook [ePub]

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Résumé

20 recettes variées, simples à réaliser, à base de crème de marrons, l'ingrédient incontournable des gourmands, concoctées par deux blogueurs influents !

Pour céder à la tentation, la crème de marron s'invite dans la cuisine pour des préparations gourmandes et régressives.

20 recettes à la crème de marron :

- De la gourmandise avec la galette des rois à la crème de marrons, les kanelbullars à la crème de marrons, le mont blanc sous les chocolats.
- De la douceur avec le tiramisu aux marrons, le mille-feuille marron express, la buche marron-chocolat.
- De la fraicheur avec le mystère marron, la glace aux marrons et aux noix caramélisées...

15 photographies gourmandes pour illustrer ces douceurs sucrées

Auteur

Dorian NIETO (auteur)

Après différentes vies professionnelles, dont les dernières l'ont conduit à être sociologue, puis père au foyer, Dorian Nieto a ouvert son blog DorianCuisine.com en 2005. Un peu par hasard, beaucoup par passion.
La cuisine est alors devenue sa vie et il est alors devenu auteur et photographe culinaire notamment pour la presse digitale et traditionnelle, 750g le mag, Vital Food, Cuisine Actuelle... et pour l'édition chez Solar !

Auteur(s) : Dorian NIETO, Birgit Dahl-Stern