Les number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants

Name: Les number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants
Brand: edi8
SKU: 9782263162206
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-263-16220-6

de Chloé Josso (auteur)

Maison d'édition : edi8

avril 2019

Livre numérique eBook [ePub]

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Résumé

Les number cakes, la nouvelle tendance en pâtisserie pour fêter les anniversaires et en mettre plein la vue !
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gâteaux en forme de chiffre se garnissent de bonbons, macarons, fleurs comestibles et autres décorations qui en font d'impressionnants desserts à personnaliser pour fêter les anniversaires de ceux que vous aimez. Plus faciles à réaliser qu'il n'y paraît, ils sont les nouvelles pâtisseries qu'on adore adorer !
Démarrez en douceur avec les premières recettes : la base en feuilletage et la base en biscuit expliquées pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
Découvrez un grand choix de recettes accompagnées de photos originales et d'un traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de vous lancer dans la réalisation de vos number cakes.
En bonus : les petits + gourmands en fin d'ouvrage ; la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer ; la recette en or du chef

Auteur

Chloé Josso (auteur)

Chloé Josso est autrice et styliste culinaire. Elle se passionne depuis toujours pour l’alimentation saine, gourmande et vivante. Au fil de ses voyages et découvertes, Chloé s’est forgée une culture culinaire riche qui lui permet de jouer sur une palette de saveurs et de couleurs qu’elle prend plaisir à partager dans ses livres.

Chloé a commencé son parcours professionnel dans la pub et le marketing. Détentrice du CAP de cuisine de l’école française de gastronomie Ferrandi et d’un CAP pâtissier, Chloé s’est reconvertie en autrice et scénographe culinaire. Passionnée de stylisme, elle sait mettre en avant la recette comme le produit. Elle travaille aussi bien pour la presse, l’édition, la publicité que pour des marques de produits agro-alimentaires.

Auteur(s) : Chloé Josso