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Résumé

Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable !
Epatants et faciles à réaliser, ces petits plats déclinent le gratiné sous toutes ses formes. Ces recettes qui en jettent bousculent les grands classiques pour les rendre irrésistibles. Ces jolis gratinés mettront l'eau à la bouche de tous les gourmands !

Découvrez ainsi près de 30 recettes pour des gratinés trop beaux :
- Le grand classique expliqué pas à pas
- Des recettes incontournables comme le tian ou la tarte soleil
- Des gratins aux saveurs irrésistibles, le pain hérisson, la brioche suédoise au fromage, la couronne gratinée
- Mais aussi des lasagnes, des parmentiers, des gratins sous toutes les formes !

+ La recette de l'invité prestige

Lancez-vous dès à présent dans la confection de ces délicieux gratinés, et faites des heureux !

Auteur

  • Véronique Cauvin se définit comme un couteau-suisse ! Elle pratique et cumule plusieurs métiers avec passion : Auteure Culinaire, Cuisinière, Chef à domicile, Organisatrice d'événements et nouvellement Crémière-Fromagère dans le Morbihan à Vannes. Le point commun de ces métiers est avant tout le partage ! Que ce soit avec ses lectrices, ses clients du quotidien, les entreprises qui la consultent, elle cherche toujours à faire plaisir et à partager ses passions autour de belles et bonnes choses !

Auteur(s) : Véronique Cauvin

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Véronique Cauvin

Publication : 11 février 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM ACS4 (ePub)

Taille(s) : 23,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782263145421

EAN13 (papier) : 9782263073045

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