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Best of Régis Marcon - Régis Marcon - LEC communication (A.Ducasse)

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Best of Régis Marcon

de Régis Marcon (auteur)
Maison d'édition : LEC communication (A.Ducasse)
novembre 2015
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5,99 €

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Résumé

Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs !


Grâce au Best of Regis et Jacques Marcon, retrouvez la complicité du père et fils auvergnats-ardéchois et pénétrez dans leur univers. Partez à la découverte de ces grands chefs ainsi que de leur cuisine rythmée par les saisons et centrée sur les produits de leur région : champignons, lentilles vertes du puy. De la selle d'agneau en croûte de foin de cistre, épices au loup ; à la brochette margaridou, Régis et Jacques Marcon dévoilent leurs 11 recettes signature en pas-à-pas détaillés.

Auteur

Auteur(s) : Régis Marcon

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Caractéristiques

Editeur : LEC communication (A.Ducasse)

Auteur(s) : Régis Marcon

Publication : 9 novembre 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 32,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3853

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782841238163

EAN13 (papier) : 9782841237487

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