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Résumé

Avec le Best Of Christophe Adam, découvrez les 10 meilleures recettes de ce pâtissier de génie !
Avec le Best Of Christophe Adam, découvrez les 10 meilleures recettes de ce pâtissier de génie ! Grâce à des pas-à-pas illustrés et de précieux conseils, le chef vous accompagne dans la réalisation de ses pâtisseries les plus emblématiques : ses fameuses Profiteroles, son légendaire Baba au Rhum créé pour Fauchon ou son irrésistible Éclair Vanille Pécan.

Auteur

  • Christophe Adam (auteur)

    Docteur en criminologie, agrégé de l’enseignement supérieur, licencié en psychologie, gradué en service social, chargé de cours à l’ULB et à l’UCL, psychologue au Service de santé mentale de Dinant, directeur adjoint du Centre de recherches criminologiques de l’ULB.

Auteur(s) : Christophe Adam

Caractéristiques

Editeur : LEC communication (A.Ducasse)

Auteur(s) : Christophe Adam

Publication : 6 novembre 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 27,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3853

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782841237616

EAN13 (papier) : 9782841236909

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