Résumé
Extras, jobs de saison ou véritable vocation, prépare-toi à ce que l'on vienne toujours te demander conseil grâce à ce petit guide qui est une vraie mine d'informations.Il y regroupe tout ce qu'il y a à savoir sur le service en restauration :Comment servir le vin sans entacher ta réputation, porter 3 assiettes comme un pro, savoir mettre une table dans les règles, ne pas s'y perdre dans toutes les formes de verres, impressionner par tes connaissances en vin, faire croire que tu as 10 ans d'expérience alors que tu n'as jamais porté un plateau, étaler tes connaissances en matière de boissons et on en passe !Tu l'auras compris, ce petit guide est rempli d'astuces et de conseils pratiques pour tout ce qu'il faut savoir faire et ne pas faire.PS : Nous déclinons toutes responsabilités quant à ton succès futur :)
Auteur
Auteur(s) : Thomas Goyer, Benjamin Girault
Caractéristiques
Editeur : Éditions Amalthée
Auteur(s) : Thomas Goyer, Benjamin Girault
Publication : 18 août 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 3,48 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782310051668
EAN13 (papier) : 9782310051163