Wok - Audrey Le Goff - Hachette Pratique

Wok

Name: Wok
Brand: Hachette Pratique
SKU: 9782014600353
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-014-60035-3

de Audrey Le Goff (auteur)

Maison d'édition : Hachette Pratique

février 2015

Livre numérique eBook [ePub]

192 pages Téléchargement après achat

7,99 €

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Résumé

Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 80 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine de l’Extrême-Orient. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne : poulet sauce satay, nouilles sautées au bœuf, aux oignons et au cinq-épices, sauté de veau aux petits légumes, ratatouille croquante, riz sauté aux crevettes et ananas, beignets de pêche, compotée de poires aux épices...

Auteur

Audrey Le Goff (auteur)

Passionnée de cuisine, Audrey tient un blog (http://audalacuisine.canalblog.com) et donne des cours dans sa région de Rouen. Elle est déjà l'auteur de Pains Cocotte et Bowl cakes chez Hachette Cuisine.

Auteur(s) : Audrey Le Goff