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Résumé

• 70 recettes pour cuisiner sain
• Des conseils et informations donnés par une diététicienne
• Des idées de menus

Ce n'est pas parce qu'on est intolérant au gluten que l'on doit se priver de pains et de pâtisseries. Au contraire ! Solène, blogueuse spécialiste gourmande des recettes sans gluten, nous donne ses trucs et astuces : recettes de base (pâtes feuilletée ou brisée), substituts à la farine, mais aussi ses meilleures confections : muffins, pains, brioches, cupcakes, gâteaux, buns, tartes, chouquettes, crêpes ou macarons...
Une introduction rédigée par une diététicienne nous donne toutes les informations et tous les conseils qui accompagnent une alimentation sans gluten.

 

Auteur

Auteur(s) : SOLÈNE GOUMY

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : SOLÈNE GOUMY

Publication : 29 mars 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 49,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017027744

EAN13 (papier) : 9782017020400

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