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Cuisine créole - Suzy Palatin - Hachette Pratique

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Cuisine créole

de Suzy Palatin (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
avril 2014
192 pages Téléchargement après achat
7,99 €

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Résumé

Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...


Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour fabriquer chutneys, pâte à bokits ou dombrés, riz créole ou sauce chien. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.

Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Auteur

  • Suzy Palatin (auteur)

    Suzy Palatin, née sous le beau soleil de Pointe-À-Pitre, vous initie en douceur à cette cuisine des tropiques aux multiples parfums. Elle a déjà publié chez Hachette Pratique « Gourmande et créole ».

Auteur(s) : Suzy Palatin

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Suzy Palatin

Publication : 2 avril 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 108 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012318977

EAN13 (papier) : 9782012318144

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