Pains et Viennoiseries

Name: Pains et Viennoiseries
Brand: Hachette Pratique
SKU: 9782014600407
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-014-60040-7

de Eva Harlé (auteur)

Maison d'édition : Hachette Pratique

mars 2015

Livre numérique eBook [ePub]

192 pages Téléchargement après achat

7,99 €

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Résumé

Des petits pains au chocolat du matin à la brioche sans pétrissage, en passant par le pain à la farine de châtaigne, les croissants, la baguette, le pain fleur ou encore les brioches suisses et les pains à burgers, découvrez 80 recettes pour faire de vos petits déjeuners et de vos goûters de vrais moments de gourmandise ! Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment réaliser la pâte levée, la pâte feuilletée, la crème pâtissière...

Auteur

Eva Harlé (auteur)

Eva Harlé est blogueuse culinaire sur evacuisine.fr depuis 2008 et bibliothécaire. Autrice chez Hachette depuis 2012, elle a déjà publié une quinzaine de livres.Maman d'une petite Hanaé depuis 2015, elle a écrit avec l'aide de sa fille notamment le livre « en 1h je cuisine les repas de vos enfants pour la semaine".

Auteur(s) : Eva Harlé