Résumé
Dans l’air du temps, les dips, ces petites sauces savoureuses dans lequel les gourmands de tous bords peuvent s’amuser à tremper des bâtonnets de légumes, de viandes ou de poissons, ont conquis les cuisiniers avertis comme les amateurs. Donner à vos apéritifs et autres slunch un parfum chic et trendy, rien de plus simple avec ce livre de 40 recettes ! Conviviaux et bon enfant, les dips, sucrés ou salés, se déclinent en fonction des mets qui les accompagnent. Légumes et guacamole, viandes et chutney de mangue, fromage et gelée de coing ou encore fruits et crème au chocolat…Autant de recettes qui vous plongeront dans des instants délicieux.
Auteur
-
Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le petit livre de ? Dîners improvisés. Auteur phare des Éditions Hachette, il a collaboré à certains titres de Cyril Lignac.
-
Aline Princet est un photographe culinaire reconnue dans l'édition.
Auteur(s) : Thomas Feller, Aline Princet
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Thomas Feller, Aline Princet
Publication : 23 septembre 2009
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 5,89 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012313057
EAN13 (papier) : 9782012379725