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Résumé

140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.

Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.

Auteur

  • Russell Norman (auteur)

    Russel Norman est le fondateur de 8 restaurants dans le centre de Londres (Angleterre) dont Polpo, restaurant spécialisé dans la cuisine vénitienne.

Auteur(s) : Russell Norman

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Russell Norman

Publication : 14 octobre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 27,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017140580

EAN13 (papier) : 9782016279793

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