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Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées - Linda Louis - La Plage

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Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées

de Linda Louis (auteur)
Maison d'édition : La Plage
mars 2021
80 pages Téléchargement après achat
8,49 €

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Résumé

LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?
Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l’un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l’autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito…

Auteur

Auteur(s) : Linda Louis

Avis

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Caractéristiques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Linda Louis

Publication : 31 mars 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 10,9 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3862, 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782842219666

EAN13 (papier) : 9782842219161

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