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Résumé

Qui a dit que pour bien se nourrir il fallait un budget alimentation exorbitant ? Pas Jean-François Mallet qui le prouve en ayant rassembler dans cet ouvrage 100 recettes simplissimes. Parce qu'on peut manger équilibré, 100% fait maison, sainement, avec des fruits et légumes de saison, avec des portions hebdomadaires de viande raisonnables sans dépenser des fortunes et en se régalant.

Quelques exemples de recettes :
Crème de potiron au camembert
Poêlée de petits pois au jambon
Tartines à la poire et aux lardons
Nouilles au poulet et au sésame
Œufs à la basquaise

Auteur

  • Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Publication : 6 janvier 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 48 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019458973

EAN13 (papier) : 9782019457945

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