Caleigh n’a pas toujours été végétarienne. En revanche, elle a toujours aimé recevoir ses amis et se réunir autour d’une table pour partager un bon repas gourmand et frais. Passionnée de cuisine, elle suit de études à NYC pour devenir chef et s’installe rapidement en France pour vivre sa passion culinaire au cœur du pays de la gastronomie.

Ce très beau livre, richement illustré de photos inspirantes, vous propose des recettes simples et saines pour composer de délicieux repas végétariens et étonner vos amis les plus sceptiques. La promesse de les revoir souvent à votre table et qui sait peut-être même de susciter des vocations  !

-100 recettes veggie, healthy et gourmandes  pour tous les jours : granola, pancakes, smoothies, latte, avocado toast, muffins, bowls, tacos, tartes, salades, ceviche, gratins, chili, dahl, planches à partager…

-Des menus pour recevoir en toutes occasions  : diner minute, diner décontracté, diner chic, brunch, kids friendly, dimanche, à emporter…

-Une nouvelle auteure, fondatrice des restaurant Keïli à Paris et relayée par Elle, On va déguster et Vogue.