Résumé
Un artiste et père de famille se lance dans une enquête pleine de de découvertes et de rebondissements sur l’industrie laitière afin de répondre aux questions suivantes : pourquoi le Québec a fait du lait sa plus importante production agricole, et pourquoi avons-nous perdu la moitié de nos fermes laitières au cours des vingt dernières années? L’auteur a parcouru le Québec de long en large afin d’interroger les rouages d’une industrie qui vacille, réalisant dans un même temps que l’identité des Québécois est intimement lié à leur production laitière. Alliant humour jubilatoire, fiction et enquête rigoureuse, Run de lait est une œuvre sur le Québec d’aujourd’hui et sur sa posture agroalimentaire future.
Auteur
Auteur(s) : Justin Laramée
Caractéristiques
Editeur : Productions Somme Toute
Auteur(s) : Justin Laramée
Publication : 7 septembre 2022
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)
Taille(s) : 3,26 Mo (ePub), 1,82 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782897943332
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782897943325
EAN13 (papier) : 9782897943318