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Résumé

Un artiste et père de famille se lance dans une enquête pleine de de découvertes et de rebondissements sur l’industrie laitière afin de répondre aux questions suivantes : pourquoi le Québec a fait du lait sa plus importante production agricole, et pourquoi avons-nous perdu la moitié de nos fermes laitières au cours des vingt dernières années? L’auteur a parcouru le Québec de long en large afin d’interroger les rouages d’une industrie qui vacille, réalisant dans un même temps que l’identité des Québécois est intimement lié à leur production laitière. Alliant humour jubilatoire, fiction et enquête rigoureuse, Run de lait est une œuvre sur le Québec d’aujourd’hui et sur sa posture agroalimentaire future.

Auteur

Auteur(s) : Justin Laramée

Caractéristiques

Editeur : Productions Somme Toute

Auteur(s) : Justin Laramée

Publication : 7 septembre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 3,26 Mo (ePub), 1,82 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3622

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782897943332

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782897943325

EAN13 (papier) : 9782897943318

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