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Résumé

Le rhum a acquis ses lettres de noblesse dans le monde entier, des bar tenders les plus hype à la grande distribution. 

Amateurs, néophytes ou éclairés, (re)découvrez dans ce petit guide précieux l'univers du thum, une eau-de-vie aux parfums d'exotisme : histoire du rhum, élaboration, territoires de prédilection, façon de l'apprécier et de l'associer à vos préparations culinaires...

Auteur

Auteur(s) : Dominique Foufelle

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Dominique Foufelle

Publication : 19 octobre 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 13,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3857, 3859

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014625752

EAN13 (papier) : 9782013962827

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