101 saveurs du Japon

Name: 101 saveurs du Japon
Brand: Dunod
SKU: 9782100728145
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-100-72814-5

de François-Xavier Robert (auteur)

Maison d'édition : Dunod

avril 2015

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Résumé

Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!

Auteur

François-Xavier Robert (auteur)

Passionné du Japon qu’il visite chaque année depuis toujours, l’auteur a écrit de nombreux ouvrages touristiques dont Tokyo et Kyoto itinéraires. Il est par ailleurs responsable communication dans l’édition.

Auteur(s) : François-Xavier Robert