Résumé
Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Dunod
Publication : 15 avril 2015
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : ePub, PDF
Protection(s) : DRM (ePub), DRM (PDF)
Taille(s) : 38,9 Mo (ePub), 38,9 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3852, 3721
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100728145
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100728138
EAN13 (papier) : 9782100724680
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