Résumé
45 recettes pour utiliser votre micro-ondes en mode cuisine et plus uniquement en mode réchauffage de plats cuisinés et mode décongélation.
Un livre à mettre dans toutes les kitchenettes où il n’y pas de place pour des plaques et un four.
De l’apéro au dessert, votre micro-ondes va devenir votre meilleur allié.
Auteur
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Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
Auteur(s) : Jean-François Mallet
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Jean-François Mallet
Publication : 6 février 2019
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 20,2 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3849
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782011172624
EAN13 (papier) : 9782017084518