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Résumé

100 recettes et variantes d''éclairs et de profiteroles, pour déguster des choux sous toutes leurs formes !

Auteur

  • Thomas Feller (auteur)

    Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le petit livre de ? Dîners improvisés . Auteur phare des Éditions Hachette, il a collaboré à certains titres de Cyril Lignac.

  • Emmanuel Renault (Illustré par)

    Emmanuel Renault enseigne la philosophie à l'université Paris Nanterre. Ses recherches s'inscrivent dans un projet de philosophie sociale nourrie par les sciences sociales. Il a publié plusieurs ouvrages sur Hegel, Marx, le travail et la théorie critique. Il est notamment l'auteur du Mépris social (Passant ordinaire, 2000), de Souffrances sociales (La Découverte, 2008), et de Reconnaissance, conflit, domination (Cnrs éditions, 2017).

Auteur(s) : Thomas Feller

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Thomas Feller

Publication : 19 octobre 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 2,72 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012306295

EAN13 (papier) : 9782012382909

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