Résumé
30 recettes indiennes de plats conviviaux pour toute la famille, de dips à grignoter entre amis ou de plats végétariens pour un déjeuner léger.
Des entrées à picorer
Samossas de légumes et fruits de mer Paneer et petits pois à la sauce tomate pimentée Salade de pois chiche, épinard au Garam MasalaDes plats épicés
Poulet grillé tandoori Curry de poisson au lait de coco et noix de cajou façon Goa Dhal de lentilles brunes aux épicesDélices indiens
Salade de fruits épicés Crémeux de yaourt safrané à la grenade Thé massalaEt pour l’apéro…
Nan party : cheese, garlic, poivre Raïta party : concombre, betterave, ananas au piment Chutney party : mangue, citron vert, betterave, coriandre Lassi party : nature, mangue, ananas, citron vertAuteur
Caractéristiques
Editeur : Larousse
Publication : 27 août 2014
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 26 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035900906
EAN13 (papier) : 9782035900890
