Résumé
100 plats de pâtes pour un délicieux voyage culinaire de l'Amérique à l'Asie.
Linguine à l'encre de seiche aux encornets, gratin de crozets à la citrouille, aux champignons et noisettes, pad thaï aux gambas, pho chay, rechta au poulet, mac & cheese au spicy bacon, salade de pâtes hawaïenne...
Découvrez des recettes classiques et originales pour sublimer vos plats de pâtes et nouilles au quotidien, en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à l'Asie, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Orient.
Auteur
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La passion de Jesiel Maxan pour la cuisine l'a poussée à effectuer différents tours du monde pour y apprendre la gastronomie internationale. Elle a ensuite posé ses valises à Paris en 2010 pour y étudier la pâtisserie française dans la prestigieuse école Grégoire Ferrandi.
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Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Publication : 7 octobre 2020
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 149 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3852
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017119937
EAN13 (papier) : 9782017042686