La question : Oméga 3 : Produits branchés ? Effets de mode ? Potion magique ? Charlatanisme ? Vous vous êtes certainement posé la question en ouvrant votre courrier, lisant votre journal ou en regardant la télévision, vitrines de magasins de diététique ou de pharmacies. Que sont-ils, qui sont-ils ? D'où viennent-ils ? Quelle est la réalité démontrée de leurs effets, leurs bénéfices, leurs limites, leurs indications, leurs risques et comment les utiliser au mieux ?
La réponse : suppléments nutritionnels en provenance du monde marin ou végétal, les oméga 3 sont des composants essentiel du « Régime Crétois » dont les effets sur la prévention cardio-vasculaire ne sont plus à démontrer. En diminuant l'inflammation dans l'organisme, ils peuvent améliorer votre forme physique et psychique au quotidien. Encore faut il savoir bien les utiliser, ce que ce livre vous apprendra.

« Dans ce livre, le Dr Dominique Rueff a réuni les informations essentielles sur les oméga-3. Son travail est à la fois clair, précis, solidement documenté, et surtout extrêmement pratique pour que chacun puisse tirer un bénéfice immédiat de cette très haute importante découverte. » - Dr David Servan-Schreiber.

Nouvelle édition revue et augmentée.