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Élevage de crevettes d’eau douce en Europe - Géraud Laval - Quae

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Élevage de crevettes d’eau douce en Europe

Pratiques éco-responsables pour Macrobrachium rosenbergii

de Géraud Laval (auteur)
Maison d'édition : Quae
juin 2022
104 pages Téléchargement après achat
16,99 €
Ce manuel propose une technique d’élevage en Europe d’une crevette tropicale d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, ...

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Résumé

Ce manuel propose une technique d’élevage en Europe d’une crevette tropicale d’eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique.

Auteur

Auteur(s) : Géraud Laval

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Géraud Laval

Publication : 30 juin 2022

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + PDF + Mobi/Kindle + ePub]

Contenu(s) : WEB, PDF, Mobi/Kindle, ePub

Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (PDF), Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1 octet (WEB), 31,4 Mo (PDF), 19,1 Mo (Mobi/Kindle), 8,76 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069, 3070

EAN13 Livre numérique eBook [WEB + PDF + Mobi/Kindle + ePub] : 9782759235186

EAN13 (papier) : 9782759235179

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