Burger - Simon Jodoin Bouchard - Les Éditions de l'Homme

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Burger

Name: Burger
Brand: Les Éditions de l'Homme
SKU: 9782761959735
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-761-95973-5

de Simon Jodoin Bouchard (auteur)

Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme

mai 2022

Livre numérique eBook [ePub]

176 pages Téléchargement après achat

17,99 €

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Résumé

Un bon burger, ça se mange avec les deux mains.

Le propriétaire et chef de la cantine à succès Chez Simon cantine urbaine propose 70 recettes de burgers, sandwichs, pains, condiments et accompagnements que t'as pas vu venir tellement c'est bon. S'inspirant des grandes cuisines du monde sans nier les racines américaines du burger, il crée des mets qui te plairont à toi et ta gang, c'est garanti.

T'as entendu parler de son fameux Bacon Bacon Bacon Burger, qui a remporté le premier prix québécois de la BurgerWeek 2021 et la deuxième place au classement général au Canada? La recette est dans le livre. Et parce qu'il faut bien arroser le tout, des cocktails du Barman Bruno complètent le portrait dans des accords burgers-alcool parfaits. Du gros stock.

Auteur

Simon Jodoin Bouchard (auteur)

Simon De L'est a le burger tatoué sur le tibia. En plus d'être chef-propriétaire, il a fondé S.J.B BBQ, une entreprise qui se spécialise dans les sauces barbecue, coécrit le livre Le BBQ pour les Nuls Édition Québec (Éditions First, 2018) et créé la page Facebook Burger Québec. Reconnu comme une sommité de la bouffe de cantine au Canada, Simon De L'est participe à des compétitions de part et d'autre de la frontière.

Auteur(s) : Simon Jodoin Bouchard