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Résumé

One health, c’est réconcilier enfin ses propres besoins avec ceux de la planète. Il n’existe qu’une seule santé globale : la nôtre et celle de la planète.
Prendre soin de l’une, c’est prendre soin de l’autre.


Le régime One health, c’est mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires : acheter mieux, préparer mieux, gaspiller moins, produire moins de déchets. Et les répercussions santé, beauté, minceur ou encore sur le sommeil ou l’humeur sont colossales.

• Le régime One health en 46 questions-réponses : Quelles sont les 10 bases de l’alimentation One health ? Comment ce régime protège-t-il du surpoids, du diabète, du cancer ?
• Les 30 meilleurs aliments One health : choux, fenouil, fraise, raisin, tomate... Avec pour chacun son CV santé complet : antihypertension, anticonstipation, anti-insomnie...
• Les conseils pratiques du mode de vie One health : circuits courts, compost, décryptage des étiquettes, produits d’entretien...
• Comment recycler les restes : 40 idées recettes pour ne rien jeter et tous nos conseils antigaspi et zéro déchet.
• Saison par saison, 4 programmes One health : listes de courses, menus, recettes astuces cuisine santé...
• 100 recettes One health : soupe de carottes au chanvre, crozets aux fèves, compote de rhubarbe à l’orange, quiche aux fanes de carottes...

ENFIN UN RÉGIME VERTUEUX POUR PROTÉGER AUSSI BIEN SON CŒUR, SA SILHOUETTE, SA LONGÉVITÉ, QUE LA PLANÈTE.

Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et diplômée de la Cooking Academy de l’Atelier des sens.
Carole Garnier, est journaliste à Vital Food et Dr. Good ! C’est Bon !

Auteur

  • Anne Dufour (auteur)

    Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l’auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc.

  • Carole Garnier (auteur)

    Carole Garnier est journaliste à Saveurs et l'auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.

Auteur(s) : Anne Dufour, Carole Garnier

Caractéristiques

Editeur : Éditions Leduc

Auteur(s) : Anne Dufour, Carole Garnier

Publication : 12 janvier 2021

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 1 octet (WEB), 6,11 Mo (ePub), 13,2 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9791028521059

EAN13 (papier) : 9791028519452

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