Le Jeûne, un art de vivre - Jason Fung, Eve Mayer, Megan Ramos - Trécarré

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Le Jeûne, un art de vivre

Profitez des bienfaits d'une perte de poids et d'une meilleure santé

de Jason Fung (auteur), Eve Mayer (auteur), Megan Ramos (auteur)

Maison d'édition : Trécarré

janvier 2021

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Résumé

Adoptez le jeûne sans crainte

Le jeûne intermittent est une stratégie de perte de poids de plus en plus populaire. Alors que certains membres de la communauté médicale l'avaient d'abord rejeté comme si c'était une mode dangereuse, des recherches récentes valident la sécurité du jeûne et offrent des preuves convaincantes de ses bienfaits pour la santé, de la régression du diabète de type 2 et d'autres troubles métaboliques jusqu'à l'amélioration de la fonction cognitive et une longévité accrue.

Mais le jeûne peut sembler intimidant.

À quelle fréquence puis-je manger ?
Vais-je pouvoir me concentrer au travail ?
Aurai-je assez d'énergie pour faire de l'exercice ?
Vais-je avoir faim tout le temps ?

Ce guide accessible en explique donc les bases scientifiques et aborde les dilemmes du quotidien. De la planification des repas aux stratégies mentales et aux activités sociales, il vous aidera à développer une routine de jeûne durable, qui vous offrira des résultats concrets et bénéfiques tout au long de la vie.

Auteur

Jason Fung (auteur)

Le Dr Jason Fung est médecin et chercheur. Ses livres scientifiques révolutionnaires – Code obésité, Code diabète et Le Guide complet du jeûne – se sont vendus à plus d'un million d'exemplaires et remettent en question les idées reçues sur le diabète de type 2, la perte de poids et le jeûne. Cofondateur de The Fasting Method (thefastingmethod.com), le Dr Fung est aussi l'auteur de huit ouvrages à succès, dont cinq sont traduits aux Éditions du Trécarré.
Eve Mayer (auteur)

Professionnelle des communications, Eve Mayer a expérimenté avec succès le jeûne intermittent selon la méthode de Jason Fung.
Megan Ramos (auteur)

Avec le Dr Fung, la chercheuse et clinicienne Megan Ramos a cofondé les programmes Intensive Dietary Management et The Fasting Method (https://thefastingmethod.com/), où elle agit comme coach et conseillère principale.