IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural - Bessière Jacinthe - Quae

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural

de Bessière Jacinthe (auteur)
Maison d'édition : Quae
août 2013
156 pages Téléchargement après achat
23,99 €
Dotée de nouveaux rôles – ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager –, la ruralité française poursuit sa transformation. Son développement répond à l’affirmation de nouvelles préoccupations sociales auxquelles s’ajoutent une diversité d’acteurs et une pluralité de biens et de services.

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Dotée de nouveaux rôles – ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager –, la ruralité française poursuit sa transformation. Son développement répond à l’affirmation de nouvelles préoccupations sociales auxquelles s’ajoutent une diversité d’acteurs et une pluralité de biens et de services. L’ouvrage s’appuie sur l’analyse approfondie de trois territoires ruraux à fortes potentialités patrimoniales et agroalimentaires situés dans le sud-ouest de la France. L’auteur y traite de la valorisation des patrimoines alimentaires et considère les productions alimentaires locales comme des ressources pour l’avenir des territoires.

Auteur

Auteur(s) : Bessière Jacinthe

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Bessière Jacinthe

Publication : 12 août 2013

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]

Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 2,22 Mo (ePub), 5,94 Mo (Mobi/Kindle), 2,41 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081, 3290

EAN13 Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9782759220281

EAN13 (papier) : 9782759218738

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--