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Résumé

L’ouvrage porte sur la dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale, et aborde de nombreuses questions : types d’élevage, ressources alimentaires, impacts sur l’environnement, rôle socio-économique des produits de l’élevage, développement des filières, rôle de l’Etat. Si les situations décrites sont celles de l’Afrique intertropicale, les informations et méthodes exposées sont aussi valables en Asie et en Amérique du Sud.

Auteur

  • Guillaume Duteurtre est agro-économiste au Cirad. Ses recherches portent sur l'analyse des déterminants de l'accès aux marchés des éleveurs du Sud. Il anime aussi un réseau de recherche sur l'économie et les politiques d'élevage. Il a assuré l'édition scientifique des actes de plusieurs ateliers portant sur le développement de l'élevage en Afrique.

  • Philippe Lhoste (auteur)

    Philippe Lhoste, agronome zootechnicien, expert en traction animale, dirige actuellement la collection « Agricultures tropicales en poche ».

Auteur(s) : Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste

Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste

Publication : 18 octobre 2019

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub]

Contenu(s) : PDF, Mobi/Kindle, WEB, ePub

Protection(s) : Aucune (PDF), Aucune (Mobi/Kindle), DRM (WEB), Aucune (ePub)

Taille(s) : 11,8 Mo (PDF), 27,8 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB), 13,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3192

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub] : 9782759228959

EAN13 (papier) : 9782759228942

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