On sait désormais qu’il y a plusieurs avantages à acheter ou à manger bio... et aussi quelques petits désavantages. Pour mieux se repérer dans ce monde bourré d’informations, et pour inciter d’autres également qui seraient tentés de devenir un « consommateur vert » mais qui n’osent pas encore faire le premier pas, elle a eu l’idée d’écrire ce petit guide convivial qui vous livrera sans prétention et dans un langage clair et précis, tout ce qu’il faut savoir pour manger bio (ou pas). Vous découvrirez dans ce petit guide convivial tous les fondamentaux d’une nutrition saine, les fausses idées mais aussi les bonnes idées sur la qualification des produits biologiques ; leurs bienfaits sur notre santé, mais aussi les soins biologiques de la peau, le choix des produits de soin comme le savon de bain biologique, le jardinage biologique et bien d’autres choses encore !

À propos de l’auteur

Yolande Cavana est née en 1981 à Perpignan et vit actuellement dans un petit village proche de la frontière espagnole. Diplômée en ingénierie sociale et après de longues années passées à consommer de la malbouffe, de la viande dont on ne connaît quasi rien des conditions d’élevage ou encore des légumes en trop grande partie contaminés par les pesticides chimiques, elle a décidé de changer de style de vie — et cela a naturellement commencé, voilà déjà plus de 10 ans, par le changement de son mode de vie alimentaire.