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Maison d'édition Tec & Doc
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Ecologie et aménagement des eaux côtières
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Ecologie et aménagement des eaux côtières

Gilbert Barnabé, Régine Barnabé-Quet

78,00 €

Concepts et méthodes probabilistes de base de la sécurité
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Concepts et méthodes probabilistes de base de la sécurité

Alain Desroches

42,00 €

Rapports, communiqués et recommandations de l'ANM
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Rapports, communiqués et recommandations de l'ANM

Pierre Ambroise-Thomas

65,00 €

Risques et enjeux de l'interaction sociale
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Risques et enjeux de l'interaction sociale

Jean-Marc Stébé

19,00 €

Les bactéries lactiques en œnologie
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Les bactéries lactiques en œnologie

Hervé Alexandre, Cosette Granvalet, Michèle Guilloux-Benatier, Fabienne Remize-Barnavon, Raphaëlle Tourdot-Maréchal

41,00 €

Les produits laitiers
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Les produits laitiers

Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Michel Mahaut, Pierre Schuck, Gérard Brulé

46,00 €

Aliments fonctionnels, 2e éd.
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Aliments fonctionnels, 2e éd.

Roberfroid Marcel B., Véronique Coxam, Nathalie Delzenne

215,00 €

Le cadre juridique de la gestion des risques naturels
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Le cadre juridique de la gestion des risques naturels

Valérie Sansévérino-Godfrin

36,00 €

Retour d'expérience et prévention des risques : principes et méthodes (Coll. Sciences du risque et du danger, série Notes de synthèse et de recherche)
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Retour d'expérience et prévention des risques : principes et méthodes (Coll. Sciences du risque et du danger, série Notes de synthèse et de recherche)

Wim Van Wassenhove, Emmanuel Garbolino

36,00 €

Bactéries lactiques. De la génétique aux ferments
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Bactéries lactiques. De la génétique aux ferments

Georges Corrieu, François-Marie Luquet

200,00 €

Phénomènes de transfert en génie des procédés
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Phénomènes de transfert en génie des procédés

Jean-Pierre Couderc, Christophe Gourdon, Alain Liné

175,00 €

Les écosystèmes digestifs
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Les écosystèmes digestifs

Gérard Fonty, Frédérique Chaucheyras-Durand

78,00 €

Micro-encapsulation : des sciences aux technologies
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Micro-encapsulation : des sciences aux technologies

Vandamme Thierry F., Denis Poncelet, Pascale Subra-Paternault

98,00 €

Radicaux libres et stress oxydant: Aspects biologiques et pathologiques (Retirage 2007 broché)
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Radicaux libres et stress oxydant: Aspects biologiques et pathologiques (Retirage 2007 broché)

Jacques Delattre, Jean-Louis Beaudeux, Dominique Bonnefont-Rousselot

125,00 €

Introduction à l'écotoxicologie : Fondements et applications
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Introduction à l'écotoxicologie : Fondements et applications

François Ramade

60,00 €

Les retombées radioactives de l'accident de Tchernobyl sur le territoire français: Conséquences environnementales et exposition des personnes
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Les retombées radioactives de l'accident de Tchernobyl sur le territoire français: Conséquences environnementales et exposition des personnes

Philippe Renaud, Didier Champion, Jean Brenot

37,00 €

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