Eugénie Mérieau est politiste et juriste (Sciences-Po Paris, Panthéon-Sorbonne), également diplômée en langues, littératures et civilisations d’Asie du Sud-Est mention siamois (INALCO). Elle est maîtresse de conférences en droit public à l’Université Paris 1 Panthéon – Sorbonne et membre de l’Institut des Sciences Juridiques et Philosophiques de la Sorbonne (UMR 8103).