Christine de Sainte-Marie
À propos de l'auteur
Christine de Sainte Marie, socio-économiste, est ingénieur de recherche à l'Inra,département Sad. Ingénieur en agriculture (Esitpa) et docteur en socio-économie du développement (Paris I-IEDES), elle s'est spécialisée dans l'analyse des processusliés à la qualification des produits agricoles. Ses principaux travaux ont concerné les dynamiques d'organisation territoriale autour de produits marqués par leur typicité,leur rareté ou leur origine et l'intégration d'objectifs environnementaux dans ces démarches de qualification. Elle est membre fondatrice du Gis-Syal.
