Julien Papp est l'auteur de nombreux travaux consacrés à l'histoire de la France et de la Hongrie. Enseignant, docteur en histoire contemporaine, il a mené des recherches dans le cadre du Comité d'histoire de la 2e Guerre mondiale et de l'Institut d'histoire du Temps présent de 1978 à 2000 comme correspondant départemental.