Après des études de philosophie, Julien Bricaud s'est orienté vers le travail social et l'éducation spécialisée. Auprès des mineurs isolés étrangers, il a travaillé comme éducateur puis comme responsable de service. Il intervient également dans le champ de la formation des travailleurs sociaux.Il a dirigé avec Xavier Crombé, l'ouvrage Jeunes migrants : le temps de l'accueil édité chez Chronique sociale