Erick Harel exerce durant 25 ans les métiers les plus divers souvent en autodidacte. Tour à tour marin-pêcheur, chauffeur-livreur, O.S. en usine, imprimeur, peintre en voltige, directeur d’école de voile, menuisier, berger en montagne, fabricant de chaussures, à plus de 40 ans il passe son bac et poursuit des études dans le social. Il devient éducateur auprès d’adultes autistes, puis cadre dans des établissements médico-sociaux.