Médecin anesthésiste-réanimateur, Mahmoud Aroua est passionné de littérature, poésie et histoire de la médecine. Président et membre fondateur de la Société Algérienne d'Histoire de la Médecine, il est auteur de nombreux ouvrages dont Anesthésie et réanimation dans l'histoire de la médecine islamique (essai), Fenêtre sur rêves (poèmes), Origami (poèmes).