Matthieu Bach
À propos de l'auteur
Matthieu Bach est doctorant en langue et culture germanique de spécialité à l'Université Bourgogne Franche-Comté. Ses recherches portent principalement sur la langue du vin : son mémoire de master 2 a analysé les similitudes et différences entre les descriptions de cavistes et vignerons en Bourgogne et Rhénanie-Palatinat. Il a publié en 2017 un article avec Laurent Gautier dans la revue Études de linguistique appliquée. Enfin, il a coorganisé le Forum Vin et numérique avec la Maison des sciences de l'homme de Dijon (USR CNRS uB 3516) et le groupement d'intérêt général Bourgogne Vigne et vin où ont participé plusieurs grandes start-up françaises du vin.
