Anthony Subi est professeur certifié d'histoire-géographie. Titulaire d'un Master recherche de l'université d'Aix Marseille, ses études portent sur la géohistoire du terroir marseillais et les pratiques commerciales parallèles (pacotille, contrebande) qui le structuraient. Il est également lauréat du Prix Jean Clinquart décerné par l'Association pour l'Histoire de l'Administration des Douanes (AHAD) pour son travail sur « La contrebande à Marseille aux XVIIe et XVIIIe siècles », dont le présent volume constitue la publication.