Née en 1884 au Kansas (États-Unis) dans une famille Quaker, Ruth Stout part vivre à New York à 18 ans où elle exerce de nombreux métiers. Lorsqu'elle s'installe avec son mari en 1930 à la campagne, dans le Connecticut, elle se lance dans le jardinage. Après des années de pratique conventionnelle, elle met au point une méthode sans aucun travail du sol, grâce à un paillis épais. Les résultats de " la méthode Stout " sont spectaculaires, et son inventrice devient célèbre dans tous les États-Unis ainsi que dans le monde grâce à ses articles, ses conférences et ses livres.