Ulrike Skadow
À propos de l'auteur
Ulrike Skadow, styliste et auteur de livres de cuisine, collabore avec Nicolas Leser, photographe culinaire depuis plus de quinze ans, à différents magazines dont Femina et La bonne cuisine. Elle a également travaillé avec lui sur La cuisine régionale et La grande cuisine du Bordelais, parus chez Solar, et participé à L'œuf et à La belle histoire de la poule et l'œuf, parus chez Aubanel.
