Sylvain Duval

À propos de l'auteur

Biologiste, passionné de nutrition, Sylvain Duval est membre des conseils d'administration de l'association Formindep, du Réseau environnement santé et de l'ADNC (Association de diététique et de nutrition critiques). Il est l'auteur, au cherche midi, du livre à succès Le Guide des aliments (2015).
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