Nicolás Giacobone est né en 1975 à Buenos Aires. Il est l'auteur d'un recueil de nouvelles, Algún Cristo, publié en 2001. Il a écrit, seul ou en collaboration, plusieurs scénarios de films : Océano (2003), Biutiful (2010, nommé pour le Goya et le Satellite Award du meilleur scénario original), Ultimo Elvis (2011, prix du meilleur scénario original aux Cóndor de Plata 2013) et Birdman (2014, Oscar 2015 du meilleur scénario original ; Golden Globe 2015 du meilleur scénario). Son premier roman, Carnets clandestins, est sorti en 2019.
La famille de Giacobone a toujours entretenu des liens étroits avec le milieu du cinéma : son grand-père maternel, Armando Bó est réalisateur et producteur ; son oncle Víctor Bó est acteur et producteur, et enfin son cousin, Armando Bó, est le coscénariste de Birdman.