Eriko Sato est professeure associée de japonais et de traductologie à la State University of New York (Stony Brook) où elle est également directrice du programme de formation des enseignants de japonais. Elle est l'autrice et la co-autrice de plus d'une douzaine d'ouvrages, dont Le Japonais pour les nuls (First) et Petites histoires japonaises (Armand Colin).