Courtney McBroom
À propos de l'auteur
Courtney McBroom est cheffe, auteure gastronomique et fondatrice de Ruined Table. Elle est également présidente du club sur le thème de la saucisse de Francfort le plus exclusif au monde : le Hot Dog Appreciation Club. En plus de co-écrire les trois premiers livres de cuisine du Momofuku Milk Bar, elle a écrit pour le magazine Lucky Peach, Vice Munchies et GQ. Courtney croit fermement que tout le monde a le pouvoir de créer un bon repas et une grande fête.
