Arnaud Maillard s’est d’abord formé à la prestigieuse école de la Chambre syndicale de la couture parisienne. Parallèlement, il enchaîne différents stages au service de presse de la société Karl Lagerfeld, avant d’intégrer le studio de création de la même maison en tant qu’assistant styliste. Arnaud Maillard a dirigé pendant cinq ans le studio de la Lagerfeld Gallery.