Guy-Claude Burger
À propos de l'auteur
Guy-Claude Burger, né en 1934, physicien-mathématicien, féru de biologie et de psychologie, se voyait condamné par un cancer à l'âge de vingt-six ans. Il consacra dès lors sa vie à une expérience pionnière : se nourrir d'aliments 100 % crus, sans autre règle que l'obéissance au plaisir.
