Criminologue de formation universitaire, Elisabeth Breton se consacre depuis 2001 à la prévention, la gestion du stress, la relaxation et tout particulièrement à la réflexologie et aux techniques réflexes. Elle est la première réflexologue à avoir obtenu, dans le cadre de son centre de formation (https://www.reflexobreton.fr à Versailles), le titre de réflexologue RNCP en 2015. Elle est à l’origine d’un projet de relaxation en milieu carcéral avec la Direction interrégionale des services pénitentiaires de Paris et le Centre pénitentiaire sud francilien.