Ilham Moudnib
À propos de l'auteur
Finaliste de l’émission Masterchef en 2011, Ilham Moudnib est devenue chef pâtissière puis a créé une boutique de pâtisseries féériques. En 2014, elle est finaliste au Championnat de France de desserts et en 2015, de la Coupe du monde féminine de la pâtisserie. Aujourd’hui, Ilham est consultante en pâtisserie pour les restaurants, animatrice d’ateliers et récemment ambassadrice de l’association Les enfants cuisinent. Depuis cette rentrée, elle participe également à l’émission sur la chaîne Gulli, Un chef à ma porte, animée par Joan Faggianelli.
Maman et belle-maman de 5 enfants, elle s’efforce de leur transmettre le goût du fait maison, le plaisir de manger et de partager. Elle s’est particulièrement intéressée aux goûters industriels qu’elle a retravaillés en version maison, « désucrée » et épurée, mais toujours gourmande.
Maman et belle-maman de 5 enfants, elle s’efforce de leur transmettre le goût du fait maison, le plaisir de manger et de partager. Elle s’est particulièrement intéressée aux goûters industriels qu’elle a retravaillés en version maison, « désucrée » et épurée, mais toujours gourmande.
